Aktualności
KGW Chełmce zdobyły wyróżnienie w Bitwie Regionów 2024
W dniu 15 czerwca 2024r. w Szczytnikach odbył się I etap konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów 2024".W zmaganiach kulinarnych uczestniczyło 18 KGW z powiatu ostrowskiego, tureckiego i kaliskiego. Gminę Opatówek reprezentowały KGW Chełmce, KGW Porwity.
Celem konkursu była promocja i pielęgnowanie lokalnych tradycji kulinarnych. Jury konkursowe oceniało potrawę pod względem kompozycji smakowej składników, aromatu potrawy, tekstury poszczególnych elementów, sposobu prezentacji oraz estetyki podania.
Komisja konkursowa przyznała pierwsze miejsce KGW "Marianki" w Marianowie za policzki wołowe podane z puree ziemniaczanym w towarzystwie aromatycznej retro sałatki. Drugie miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich FLORENTYNA za kluchy na łachu z policzkami i młodą kapustą, a trzecie miejsce przyznano Kgw Gostyczyna za udka z kaczki confit podane z puree z modrej kapusty i krokietami ziemniaczanymi
Wyróżniono:
-
Koło Gospodyń Wiejskich w Pośredniku za Pieczoną gęś z farszem
-
KGW Blizanówek za Szlachetnego jelenia z wielkopolskimi dodatkami
-
Koło Gospodyń Wiejskich w Lezionie za Świeżonkowy galimatias ze sznytką
-
Kgw Chełmce za Golonka Chełmiecka z Krzanem i Kapuchą
Organizatorem konkursu było Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju wraz z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa.
Żródło: KGW Chełmce
Dokumenty do pobrania:
Galeria zdjęć:
